一筐甜粑，需用七升米，合十四斤。内含四升糯米，三升籼米。另外，还需七条砂糖。它三指大，一扌乍长。通称糖条，每条重约八两。把米舂碎，用细目筛斗筛出米粉。用三升水把糖条煮成“糖清”。取一扁形竹筐，用布衬壁垫底。一切都准备好了，年糕就把米粉和“糖清”搅匀，倒入筐中，搁于锅里蒸。这是一筐公认的标准化传统甜粑。小锅蒸不了，需用十八寸大锅。至少也要蒸三个钟头才能熟透。

　　中国人过年，好像都要做甜粑。人们叫它年糕，也许就是这缘故。但在海南又绝不是过年才做的。做屋升梁，男娶女嫁，生子弥月做日卒岁，都要做粑庆贺一番。年糕含义太窄，所以就统称甜粑。闺女出嫁，第五日回外家，外家母就要做甜粑送回去。这叫“做第一回”。这名叫得很准确。两家做了亲家，才开创这层亲缘关系。我妈外家在水涯。听上辈人说，水涯婆的“做第一回”最风光。日头一露面，迎我妈的轿子，就停在门首了。晌午，才把她送回来。通常外家母只做一筐甜粑，水涯婆却做了两担！一担甜粑，少则也有四十多斤。它让两名壮女挑着，扁担儿也被压得吱吱叫。从村口走到家，好一段路啊！惹得一群倪仔跟着观看。水涯婆也因此事让人传颂一辈子。